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“皇骑牧场”系列纯马奶粉奶源收购及产品试生产正式启动

“皇骑牧场”系列纯马奶粉奶源收购及产品试生产正式启动

  • 分类:新闻中心
  • 作者:中蕴马业新闻中心
  • 来源:集团新闻中心
  • 发布时间:2022-07-25 09:25
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【概要描述】

“皇骑牧场”系列纯马奶粉奶源收购及产品试生产正式启动

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“皇骑牧场”系列纯马奶粉奶源收购及产品试生产正式启动,中蕴集团副董事长、集团首席技术官黄博光在新疆富蕴县主持召开生产技术会。2022年7月12日,中蕴马产业阿勒泰有限公司在富蕴县启动马奶奶源收购,这也标志着“皇骑牧场”品牌系列纯马奶粉产品试生产正式启动。13日,中蕴集团副董事长、内蒙古中蕴马产业发展有限公司董事长、集团首席技术官黄博光专程赴新疆富蕴主持召开生产技术会,安排部署试生产及产品上市相关工作。黄博光代表集团董事会向前期入疆中蕴工作人员深入产业前端一线开展奶源标准化作业、摸底、培训和鲜奶采集实施等等工作表示肯定。他指出,马产业作为新疆自治区及阿勒泰地区重要特色“十大产业”之一,具有巨大的发展潜力和市场前景,本次入疆启动富蕴马奶收购是落实集团年度聚焦规划的重要体现,是集团工作的重中之重,要求新疆团队特别是奶源前端和生产技术团队要高度重视食品质量安全,视产品质量为生命,以严苛的管控流程确保所收购马奶质量稳定合标。黄博光指出,一个新兴特色产业的发展,产品质量保证是“出马枪”,是一些市场行为的基础,技术团队要不断强化对前端农牧民合作社的标准化培训和技术辅导,要不断强化质量风险意识,全员时刻保持如履薄冰的风险意识,严格按照国家和地方标准对收储马奶质量进行检测和管控,快速建立“回头看”机制。黄博光强调,一个新兴特色产业的高质量发展,一款产品从牧区走向市场,必须要经得起任何质检部门的抽检;经得起任何媒体的追踪检验;经得起任何消费者的质询;经得起任何行业内的挑战。这是企业生存和发展的底线。会议要求,新疆各部门各司其职、严格管理和培训,从马匹放牧养殖、挤奶作业、环境管控、设施设备消毒、记录管理、鲜奶运输、入厂检测、存储环境、生产工艺关键控制点、半成品检测、包装物料检测、包装消毒、成品检测、放行出厂、人员培训、加工环境管理等等环节进行全面质量梳理。同时加强产品的外部第三方送检频率,严格对农药残留、兽药残留、重金属、外来污染物、致病菌、三聚氰胺、亚硝酸盐等等指标进行重点监测。会议强调,马奶收购环节标准化作业的技术支持要加强培训工作和入户指导,帮助广大供奶牧民针对性解决存在的问题,公司内部要把鲜奶的接收合格率纳入业绩考核管理。希望通过大家努力工作,真正实现马业惠民,真正使现代马产业成为服务乡村振兴的一个重要抓手。中蕴马产业阿勒泰有限公司供应链、生产技术、有关管理人员参加会议。

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